نقد و بررسی «شکارچیان ترافل»: مستند جذاب بینش‌های ارزشمند را کشف می‌کند | TIFF 2020

چه فیلمی را ببینید؟
 

فیلم مایکل دوک و گریگوری کرشاو بی سر و صدا و با دقت به بررسی شکاف ثروت در تجارت ترافل می پردازد.

اگر تمام نظرات اجتماعی را حذف کرده باشید مایکل دوک و گریگوری کرشاو مستندی جذاب و متفکر شکارچیان ترافل ، شما یک تصویر عجیب و غریب در مورد پیرمردهای ایتالیایی و سگ هایشان در حال حفاری ترافل خواهید داشت. می توانستم ساعت ها به تنهایی آن را تماشا کنم. اما به اعتبار کارگردانان، آنها دیدگاه خود را گسترش دادند تا نشان دهند که چگونه این زندگی متواضعانه تنها با افزایش رقابت سخت‌تر شده است، نیروهای بازار نفوذ خود را اعمال می‌کنند، و کسانی که در واقع شکار ترافل می‌کنند فقط سود متوسطی می‌خواهند در حالی که آنهایی که تجارت ترافل می‌کنند. جمع آوری هزاران یورو سوال در قلب شکارچیان ترافل چگونه به هر چیزی ارزش اختصاص دهیم؟ با کنار گذاشتن ارزش یک ترافل، این فیلم بررسی می‌کند که چرا این پیرمردها برای کار خود ارزش قائل هستند و زمانی که دنیا کوچک‌تر می‌شود، نقطه شکست آن‌ها چقدر است.

آیا همه واقعاً در جنگ بی نهایت جان باختند؟

داستان این فیلم در پیمونت ایتالیا می گذرد و در سکوت گروهی از شکارچیان ترافل مسن را دنبال می کند. ما چیز زیادی در مورد زندگی فردی آنها نمی آموزیم - هیچ کس مستقیماً به دوربین خطاب نمی کند یا توضیح نمی دهد که چگونه آنها وارد شکار ترافل شدند. در عوض، کارگردانان اجازه دادند که داستان به طور طبیعی پیش برود. مردی جز سگ محبوبش خانواده ای ندارد و حاضر نیست اسرار مکان های شکار ترافل خود را به اشتراک بگذارد. مرد دیگری در شب هنگام شکار در معرض خطر مجروح شدن قرار می گیرد که باعث ناراحتی همسرش می شود. یکی از شکارچیان ترافل از حرص و طمع که شکار ترافل را فرا گرفته است به ستوه آمده است و دیگر نمی خواهد کاری با آن انجام دهد. در حالی که پیرمردها به طور مداوم ارزیابی می کنند که آیا شکار ترافل هنوز ارزش پیگیری دارد یا خیر، ما جوانان و ثروتمندان را می بینیم که سود می برند و از زحمات این شکارچیان قدیمی ترافل می خوریم.

مشابه نامزدی اسکار سال گذشته سرزمین عسل ، شکارچیان ترافل پرتره ای از یک شیوه زندگی در حال مرگ است زیرا تغییرات آب و هوایی و جمعیت بیش از حد مناطق مهم تعادل بین جمع کننده و منبع را شکسته است. در حالی که در آمریکا ما اغلب شاهد مرگ یک معیشت به دلیل برون سپاری یا اتوماسیون هستیم، در دنیای شکارچیان ترافل ، مشکل به عرضه و تقاضای اولیه خلاصه می شود. ارزش ترافل در مقایسه با اندازه آنها نجومی است - یک کیلوگرم (حدود 2.2 پوند) می تواند یک فروشنده در همسایگی 4000 یورو که تقریباً به 4720 دلار می رسد، خالص کند. چالش در نادر بودن آنها و کار برای جمع آوری آنهاست که بر دوش مردانی است که دهه ها این کار را انجام می دهند. اما همانطور که دیگران به دنبال ترافل هستند، زمین کمیاب‌تر می‌شود و تاکتیک‌ها تا حد مسموم کردن سگ‌های ترافل به عنوان راهی برای منصرف کردن این مردان از ادامه کارشان سخت‌تر می‌شود.

تصویر از طریق Sony Pictures Classics

مهارت دوک و کرشاو این است که هرگز نیازی به بیان مستقیم این ملاحظات اقتصادی ندارند. آنها تقریباً در خط مقدم هر گفتگو و زیرمتن تقریباً هر تعامل هستند. بدیهی است که شکار ترافل یک تجارت است، اما قرار است یک شغل شخصی نیز باشد. این به اتوماسیون انبوه یا تجارت کشاورزی واگذار نشده است. این یک پیرمرد و یک سگ است، سگ ترافل را بو می کند و مرد ترافل را می کند. از آنجایی که تجارت ترافل می‌تواند پرهزینه باشد، اوضاع آشفته می‌شود، و با این حال همه اینها به نفع ثروتمندان است. دوک و کرشاو تضاد فاحشی را بین مردانی که برای امرار معاش در خاک می‌کاوند و مشتریان باصفای که هزاران دلار برای یک ترافل پیشنهاد می‌کنند، ترسیم می‌کنند.

فیلمبرداری فوق العاده و کنترل شده است و زیبایی زمین و این خانه های ایتالیایی را به نمایش می گذارد تا در پایان زندگی نسبتاً زیبایی ایجاد کند. لمس سبک کارگردانان به شما اجازه می دهد تا غم و اندوه تمام شدن همه چیز را احساس کنید - هم زندگی این مردان (آنها در دهه 70 و 80 سالگی هستند) و هم روش زندگی آنها را که جای خود را به بازارهای سیاه و نیروهای مزدور می دهد. به سادگی می خواهند قبل از حرکت تا آنجا که می توانند از زمین ارزش استخراج کنند. تفاوت گذشته و حال در عشق به اثر است. یک پیرمرد می داند که ممکن است هنگام شکار ترافل در شب مجروح شود، اما او دوست دارد این کار را انجام دهد. او عاشق بیرون رفتن با سگش و حفاری در خاک است. عشق به کاری که انجام می دهند تمام رمانتیسمی است که آنها به آن نیاز دارند، و به خوبی با تجارت سرد و بی عاطفه ترافل تضاد دارد، جایی که یکی از فروشندگان اظهار می کند که نمی تواند تصور کند یک ترافل بخورد نه به این دلیل که ذائقه آنها را ندارد، بلکه صرفاً به این دلیل که علاقه ای به آنها دارد. همیشه بیش از حد مشغول انجام معاملات است. اصل زندگی برای کار یا کار برای زندگی دوگانگی درخشانی را ایجاد می کند شکارچیان ترافل .

در زمان اجرای کوتاه خود، شکارچیان ترافل برخی از مفاهیم سنگین را با لمس نور پر می کند. این یک فیلم در مورد پیری، در مورد کار، در مورد اکوسیستم، در مورد خانواده، در مورد سرمایه داری، و همچنین سگ های بسیار خوبی هستند که فقط می خواهند بدوند و به دنبال ترافل بگردند. Dweck و Kershaw شما را در این داستان دوست‌داشتنی و غم‌انگیز می‌پیچند در حالی که هرگز به سمت خاصی متمایل نمی‌شوند. مانند شکارچیان سالخورده ترافل، خود را درگیر این تجربه خواهید دید و وقتی همه چیز تمام شد کمی غمگین خواهید شد.

رتبه: B+